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太鼓判 10+ おいしい！

根菜とたくあんのマヨ和え

作り方1
たっぷりの熱湯にゴボウ、ニンジン、レンコンを入れ、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げ、水気をしっかりきり、＜ワサビマヨ＞のボウルにたくあんと共に入れて和え、器に盛る。
根菜とたくあんのマヨ和えの作り方の手順
根菜とたくあんのマヨ和えの作り方の手順1 1
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根菜とたくあんのマヨ和えの作り方の手順4 4
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レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず
レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず

土の下で育つ根菜は大地の力をたっぷり吸収して栄養抜群。体を温めてくれる作用もあり、ぜひ食べておきたい食材です。根菜がたっぷり入った筑前煮や豚汁はもちろん、サラダやキッシュなど洋風アレンジをした料理まで、おいしい根菜レシピを一挙ご紹介します！

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