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エビ風味のジャガイモきんぴら

作り方2
フライパンにゴマ油を入れ、中火でジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ってきたら、干し桜エビを加えて炒め、さらに酒とナンプラーを加え、汁気が飛ぶまで炒める。
エビ風味のジャガイモきんぴらの作り方の手順
エビ風味のジャガイモきんぴらの作り方の手順1 1
エビ風味のジャガイモきんぴらの作り方の手順2 2
エビ風味のジャガイモきんぴらの作り方の手順3 3
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「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ
「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ

エスニック料理で使われることが多く、最近では手に入れやすくなったナンプラー。ナンプラーは魚醤なので日本人にも馴染み深い味わ。そこで今回は、ナンプラーを使った炒め物やメイン系など、ナンプラーをもっと身近に感じることができる簡単レシピをご紹介します！

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