焼きのりが味の決めて。旬の新玉ネギをサラダでヘルシーに!
<ドレッシング>
新玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、水気をしっかり絞る。
レタスは手でザックリ食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。
セロリは筋を引き、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。
焼きのりはサッと両面ガス火であぶり、細かくちぎる。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
新玉ネギ、レタス、セロリをザックリ合わせて器に盛り、焼きのりを散らす。白ゴマを振り、<ドレッシング>をかける。
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