糸コンのチャプチェ

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい長さに切り、水洗いする。焼豚は細切りにする。

   しらたきはアク抜き不要タイプを使っています。

2. 2

   ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ニラは長さ4cmに切る。モヤシは水に放つ。

3. 
   3

   しらたき、ニンジン、ニラ、モヤシを熱湯でサッとゆでてザルに上げる。水気をしっかりきり、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、焼豚と和える。