愛あるセレクトをしたいママのみかた

エリンギの焼き浸し

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々

<浸しダレ>

  

しょうゆ

小1

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/18
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    エリンギはサッと水洗いし水気を拭き取り、長さを3cmに切り縦4～6つに裂く。プチトマトはヘタを取り水洗いし、水気を拭き取る。

  2. エリンギの焼き浸しの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、エリンギに薄く焼き色が付くまで炒める。

  3. エリンギの焼き浸しの作り方3
    3

    ＜浸しダレ＞を合わせた中に2をつけ、冷めれば軽く汁気を切る。

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