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スパゲティーサラダ

ゆでたスパゲティーが余った時にも。野菜をプラスして料理の付け合わせにも。

材料  （ 2 人分 ）

水煮コーン

(缶)大さじ2

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

適量
  

マヨネーズ

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/09/11
更新日：
2017/09/01

下準備

  • スパゲティーサラダの下準備1

    キュウリはせん切りにし、分量外の塩で塩もみし、塩を洗い流して水気をきる。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

    ニンジンは10gを目安にしています。

作り方

  1. スパゲティーサラダの作り方2
    1

    スパゲティーは半分に折り、たっぷりの湯で袋の表記時間通りゆでる。流水で冷まし、水気をきる。

  2. スパゲティーサラダの作り方3
    2

    ＜調味料＞のボウルに(1)とキュウリ、ニンジン、水煮コーン(缶)を加えて和え、器に盛る。

    塩を入れてゆでたスパゲティーの場合は、＜調味料＞の塩を抜いてください。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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