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献立
- 調理時間
- カロリー
- 84 Kcal
下準備
-
水煮ゼンマイは水洗いして、食べやすい長さに切る。
-
ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。キュウリは長さ4cmのせん切りにする。
-
＜合わせダレ＞の材料を合わせておく。
作り方
-
1中華鍋にゴマ油を強火で熱し、水煮ゼンマイ、キュウリ、ニンジンを炒め、刻み赤唐辛子を加え、全体にからまったら火を止める。
-
2ボウルにあけて＜合わせダレ＞をかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
このレシピのポイント・コツ
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・1日おいても味がよくしみ込んで、おいしいですよ！
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