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献立
- 調理時間
- カロリー
- 168 Kcal
下準備
-
ニンジンは皮をむき、長さ3～4cmの棒状に切る。
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ニンジンの大きさに合わせて棒状に切り、水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。
作り方
-
1フライパンでゴマ油を中火で熱し、ニンジン、ゴボウを炒め合わせ、少ししんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。
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