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太鼓判 10+ おいしい！

ホタテのバターしょうゆ焼き

材料  （ 1 人分 ）

ホタテ

(貝柱)4個

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/09/26
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ホタテに塩コショウを振る。

  2. ホタテのバターしょうゆ焼きの作り方2
    2

    フライパンにバターを熱し、(1)を入れて両面を香ばしく焼き、フライパンに蓋をして中まで火を通す。しょうゆを加え、からめながら色よく炒める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ホタテのバターしょうゆ焼き

      ベビーホタテとブロッコリーで、子供のお弁当用に作りました。焼いている時からとても良い香りがして、旨味がぎゅっとつまった感じで美味しかったです。十分メインになるのに2分くらいでできちゃうのも嬉しいです！

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