愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ほうれん草のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

マイタケ

1/2パック

刻みネギ

大さじ3

みそ

大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/01/18
更新日：
2013/08/29

下準備

  • ほうれん草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、2cmの長さに切り、ザルに上げる。

  • ほうれん草のみそ汁の下準備2

    マイタケは小房にさばく。

作り方

  1. ほうれん草のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらマイタケを加え、再び煮立ったらみそを溶き入れる。

  2. ほうれん草のみそ汁の作り方4
    2

    ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしたら刻みネギを入れて器によそう。

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