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エビの大葉巻き焼き

材料  （ 1 人分 ）

エビ

4尾
  

塩コショウ

適量
  

小麦粉

適量

大葉

2枚

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

練りからし

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/06/01
更新日：
2014/04/13

作り方

  1. 1

    エビは背ワタと殻を取り除き、分量外の塩を入れた水で洗う。水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。大葉は軸を切り落として縦半分に切る。

  2. エビの大葉巻き焼きの作り方2
    2

    エビに大葉を巻く。フライパンに、ゴマ油を中火で熱し、巻き終わりを下にしてエビを焼く。両面焼き色がついたら＜調味料＞の材料をサッとかける。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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