愛あるセレクトをしたいママのみかた

みそ味キュウリ

材料  （ 4 人分 ）

<合わせみそ>

  

みそ

大3
  

みりん

大1
  

豆板醤

小1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2003/04/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむく。

  • みそ味キュウリの下準備2

    ＜あわせみそ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. みそ味キュウリの作り方3
    1

    ラップを広げ＜あわせみそ＞の半量をキュウリをのせる大きさに伸ばし、キュウリをのせる。残りの＜あわせみそ＞をキュウリにのせ、ラップできっちり包む。

  2. みそ味キュウリの作り方4
    2

    電子レンジで30秒加熱し、向きを変えて更に20～30秒加熱する。

  3. みそ味キュウリの作り方5
    3

    しばらくそのままなじませ、粗熱を取る。みそを洗い流し、食べやすい大きさに切って、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • みそ味キュウリ

      少しピリ辛でご飯のお供にぴったりのおかずでした！豆板醬を入れすぎると辛いので量には注意！いつも酢の物にしてばかりだったのでレパートリーが増えました♪

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