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キュウリの中華味

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/2個

<調味料>

  

ゴマ油

大さじ4
  

松の実

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

しょうゆ

(お好みで)適量

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/09/25
更新日：
2013/07/09

下準備

  • キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。

  • ザーサイは細切りにする。

  • キュウリの中華味の下準備3

    リンゴは4つのくし切りにしてから皮をむき、芯を取ってキュウリに合わせて細切りにする。

作り方

  1. キュウリの中華味の作り方4
    1

    器にキュウリ、ザーサイ、リンゴを盛り合わせる。

  2. キュウリの中華味の作り方5
    2

    鍋に＜調味料＞を入れて中火にかけ、菜ばしを入れてジュワーと泡が出るくらいまで熱くして、ジャッと1に掛ける。お好みでしょうゆを掛けて下さい。

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