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太鼓判 10+ おいしい!

キュウリの梅みそ和え

キュウリはすりこ木でたたいて割るので味がよくしみ込んで美味!

材料  ( 2 人分

<調味料>

  

みそ

大さじ1
  

梅肉

大さじ1
  

砂糖

大さじ1.5

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/05/02
更新日:
2014/06/23

作り方

  1. 1

    ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたいて割る。(1)の<調味料>のボウルに加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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