アボカドをペースト状に潰しました。パンをライ麦パンにしたので、プチプチ食感とアボカドのトロリ感がよかったです。粗挽きコショウ多めに振るとおいしいです！
イイネ！
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作り方
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1アボカドは皮をむき、種をとって1cm角程度に細かく切ってボウルに入れ、マヨネーズとしょうゆで和える。
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2食パンにチーズと(1)をのせてトースターで軽く焼き色がつくまで焼く。仕上げに粗びき黒コショウとパプリカパウダーを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・仕上げにお好みのスパイスを振って、味に変化を出すといいでしょう。
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photographs/megumi minato｜cooking/masayo nokubi
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