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アボカドチーズ餅

お餅を使ったのせるだけの簡単グラタン風。温かくなったアボカドがお餅にからんでおいしいです。

材料  （ 2 人分 ）

お餅

3個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2015/01/01
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. アボカドチーズ餅の作り方1
    1

    お餅は半分に切り、耐熱容器にヒタヒタになる位の水と一緒に入れ、電子レンジで2分30秒～3分加熱し、水気をきる。

  2. アボカドチーズ餅の作り方2
    2

    アボカドは種と皮を取って、幅1cmに切る。

  3. アボカドチーズ餅の作り方3
    3

    耐熱皿に(1)のお餅を入れ、(2)のアボカドをのせて塩コショウを振る。ピザ用チーズを散らし、マヨネーズをのせてトースターでこんがり焼く。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • アボカドチーズ餅

      簡単でおいしかったです。塩コショウが少なかったのか味が薄かったので食べながら少し醤油を垂らしてみたのですがそれもおいしかったです。

    • アボカドチーズ餅

      簡単なのにとても美味しかったです！少し固めのアボカドだったので熱を加えることで食べやすくなりました。もう少し塩味があると良いかなぁと思いました。ハーブソルトやカレー粉などでアレンジしても良いですね！

    • アボカドチーズ餅

      温かい餅にアボカドがからんで、美味しいです。ベーコンかウインナーを入れても合いそうだと思います。トースターですぐに作れて良いですね。

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