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簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野 晴子さん

定番のキュウリちくわには簡単にできる青のりマヨネーズをつけて召し上がれ！こってりとしたのもや手間のかかるメインのときの副菜にぴったりです。

材料  （ 2 人分 ）

ちくわ

1～2本

キュウリ

1/2～1本

<青のりマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

青のり

ふたつまみ

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/02/15
更新日：
2022/01/24

下準備

  • 簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野 晴子さんの下準備1

    キュウリはヘタを切り落とし、ちくわと同じ長さに切る。ちくわの穴の大きさに合わせて棒状に切る。

作り方

  1. 簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野 晴子さんの作り方2
    1

    キュウリをちくわの穴に入れ、真ん中からななめに切る。

  2. 簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野 晴子さんの作り方3
    2

    器に盛り、＜青のりマヨネーズ＞の材料を混ぜ合わせて添える。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野 晴子さん

      彩りにもなるし、さっぱりとしてガッツリしたメニューの付け合わせにとってもあってよかったですね！お弁当にもいいので助かります。マヨネーズでもドレッシングにも合いそうだなと思いました。

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