愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャコおろし

胃にやさしい大根おろしは、食欲が無い時にもおすすめ。

材料  （ 4 人分 ）

大根おろし

1～1.5カップ

貝われ菜

1/4パック

ポン酢しょうゆ

(市販品)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/01/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコをザルに入れ、熱湯をかけて塩分をぬき、しっかり水気をきって下さい。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • ジャコおろしの下準備3

    貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切って大根おろしと混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャコおろしの作り方4
    1

    大根おろしとチリメンジャコを混ぜ合わせ、器に盛り分け、お好み量のポン酢しょうゆをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ジャコおろし

      味付けはポン酢で簡単！さっぱりとしてとても美味しいです。油が強い料理のときに、付け合わせにしたいおかずです。スピーディーにできるところも嬉しいですね。

    • ジャコおろし

      お腹の調子が優れない家族のために、レシピを探していました。ポン酢醤油の味付けなのであっさりしていたので、食欲がなくても食べていました！脂っこい食事の時にも良いと思います！

    • ジャコおろし

      貝割れ菜の代わりにキュウリを少し入れました。じゃこの塩気と大根おろしでサッパリと食べられました。そうめんのつゆにいれても美味しそうです。

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