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太鼓判 10+ おいしい！

リンゴのハニーチーズピザ

最後に振る岩塩でリンゴの甘みを引き立てた、デザートピザです！

材料  （ 直径23cm 1 枚分 ）

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
デザート
公開日：
2011/07/18
更新日：
2016/02/22

下準備

  • 米粉入りピザ生地レシピを参照の上、ピザ生地を用意する。

作り方

  1. リンゴのハニーチーズピザの作り方2
    1

    リンゴは縦8つのくし切りにして皮をむき、芯を取ってイチョウ切りにする。サワークリームとクリームチーズは合わせておく。

  2. リンゴのハニーチーズピザの作り方3
    2

    小さめのフライパンにリンゴ、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、リンゴが少し色付くまで炒める。

  3. リンゴのハニーチーズピザの作り方4
    3

    フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。中火にかけて2～3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8～10分焼く。

  4. リンゴのハニーチーズピザの作り方5
    4

    器に盛り、合わせたクリームをぬって(2)のリンゴをのせる。ミルびき岩塩を振り、ハチミツをかけてチャービルを飾る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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レシピ＋調理＋ スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未

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