かんたん甘酒

作り方

1. 
   1

   鍋に酒粕、砂糖、水を加えて中火にかける。煮立てば弱火にし、鍋の蓋をして5～6分煮る。

2. 2

   ハンドプロセッサーやミキサー等でペースト状に撹拌して網を通し、鍋に戻して中火にかける。

3. 
   3

   煮立つ直前に火を止め、器によそい、おろしショウガをのせる。ショウガを全体に混ぜていただく。