愛あるセレクトをしたいママのみかた

ピーマンののり和え

サッとゆでた野菜はヘルシーでダイエット向き。

材料  （ 4 人分 ）

ニラ

1/2～1束
  

酒

小さじ2

<合わせダレ>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーマンののり和えの下準備1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦1cm幅に切ってさらに横半分に切る。

  • ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。

  • カニ風味カマボコは細く裂き、酒をからめる。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 焼きのりは小さくちぎる。

作り方

  1. ピーマンののり和えの作り方6
    1

    分量外の塩を入れた熱湯にピーマン、ニラを加え、サッとゆでてザルに上げ、水洗いして水気を絞る。

  2. 2

    ＜合わせダレ＞に(1)、カニ風味カマボコを和え、最後に焼きのりを和えて、器に盛り分ける。

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