ピリッと辛くて、ザーサイの旨みも引き出されますね。私はラー油を加えた後に、ちょっと軽く炒めてみました。香ばしい感じがとても美味しかったです!
イイネ！
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作り方
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1ザーサイは大きいものはひとくち大に切る。ボウルにザーサイを入れ、ラー油を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
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