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長芋とキュウリのサラダ

献立
調理時間
カロリー
109 Kcal
材料  ( 4 人分

長芋

10cm
  

少々

ハム

4枚

<ドレッシング>

  

しょうゆ

大1
  

大1
  

サラダ油

大1
  

ショウガ

(すりおろし)小2

下準備

  • 長芋は皮をむいて5cmの長さに切り、酢少々を加えた水に10分位つけてアクを抜く。キッチンペーパー等で水気を拭き取り、拍子切りにする。

  • キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにする。

  • ハムはキュウリに合わせて細切りにする。

  • <ドレッシング>をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に、長芋、キュウリ、ハムを盛り合わせ、食べる直前に<ドレッシング>をかける。

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