長芋とキュウリのサラダ

下準備

• 

  長芋は皮をむいて5cmの長さに切り、酢少々を加えた水に10分位つけてアクを抜く。キッチンペーパー等で水気を拭き取り、拍子切りにする。

• キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにする。

• ハムはキュウリに合わせて細切りにする。

• ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。