愛あるセレクトをしたいママのみかた

ピーマンのジャコ炒め

材料  （ 1 人分 ）

麺つゆ

(3倍濃縮)小さじ1

水

大さじ1

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/05/03
更新日：
2015/04/15

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、繊維を断ち切るように5mm幅に切る。

  2. ピーマンのジャコ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒め、色が鮮やかになったらチリメンジャコを加えてサッと炒める。

  3. 3

    麺つゆ、水を加え、汁気がなくなるまで炒める。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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