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太鼓判 10+ おいしい!

カボチャとツナのゴマ焼き

19回 おいしい

ホックリとしたカボチャとツナを香ばしいゴマ焼きに!

献立
調理時間
カロリー
234 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

カボチャ

(正味)1/8個(130g)

ツナ

(缶)70g

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

マヨネーズ

大さじ1/2

白ゴマ

適量

サラダ菜

2~4枚

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

作り方

  1. 1

    カボチャを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約2分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。フォークでしっかりつぶし、ツナ、<調味料>の材料を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて少し平らにし、白ゴマを全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。器にサラダ菜、プチトマトと共に盛り合わせ、ウスターソースを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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