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カボチャとツナのゴマ焼き

ホックリとしたカボチャとツナを香ばしいゴマ焼きに！

材料  （ 2 人分 ）

カボチャ

(正味)1/8個(130g)

ツナ

(缶)70g

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

マヨネーズ

大さじ1/2

白ゴマ

適量

サラダ菜

2～4枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2019/03/22
更新日：
2019/03/15

下準備

  • カボチャとツナのゴマ焼きの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

作り方

  1. カボチャとツナのゴマ焼きの作り方2
    1

    カボチャを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約2分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。フォークでしっかりつぶし、ツナ、＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。

  2. カボチャとツナのゴマ焼きの作り方3
    2

    食べやすい大きさに丸めて少し平らにし、白ゴマを全体にまぶす。

  3. カボチャとツナのゴマ焼きの作り方4
    3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。器にサラダ菜、プチトマトと共に盛り合わせ、ウスターソースを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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