豚肉のモヤシロール

作り方

1. 
   1

   大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。ショウガは皮をむき、せん切りにする。

2. 
   2

   豚肉を広げて大葉、モヤシをのせて巻く。耐熱皿にのせてショウガを散らし、酒、塩コショウを振る。

3. 
   3

   ラップをかけて電子レンジで5分加熱し、全体に火が通ったら器に盛り、ポン酢しょうゆ、またはゴマドレッシングをかける。電子レンジは600Wを使用しています。