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太鼓判 10+ おいしい!

大根と糸コンニャクのスープ

24回 おいしい

野菜と糸コンニャクが入った、ヘルシーなスープ!

献立
調理時間
カロリー
41 Kcal
材料  ( 4 人分

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

700ml

下準備

  • 大根、ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。

  • 糸コンニャクは熱湯でゆで、ザルに上げて水洗いし、食べやすい長さに切る。

  • 鶏ささ身は筋を引き、斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら大根、ニンジン、糸コンニャク、鶏ささ身を加え、3~4分煮る。

  2. 2

    具に火が通ったら、塩コショウで味を調える。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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