愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブリの塩焼き

材料  （ 4 切れ分 ）

ブリ

(切り身)1切れ

酒

小2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2002/03/11
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. ブリの塩焼きの作り方1
    1

    ブリ切り身・1切れはサッと水洗いして水気を拭き取り、両面に酒・小2をかけ、塩コショウを振りかける。

  2. 2

    グリルを予熱し、温まれば網に薄くサラダ油を塗り、ブリの切り身をのせる。表面に美味しそうな焼き色がつくまで弱火で7分焼く。ブリを返し、反対も焼き色がつく位まで弱火で5分焼き、仕上げにしょうゆ・小1をかける。粗熱が取れれば4つに切る。

Xで教える

「ブリの塩焼き」の関連レシピ

「ブリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブリの塩焼き

      ブリの切り身で初の塩焼きに挑戦しました。お酒もつけるからか少々臭みが取れたような？ふっくら焼けたような？気がします。塩胡椒なので一般の塩焼きとはまた違う風味で美味しくいただきました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ