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太鼓判 10+ おいしい！

レンコンのバルサミコ酢ソテー

材料  （ 1 人分 ）

  

酢

少々

サラダ油

大さじ1/2

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

バルサミコ酢

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/12/23
更新日：
2012/11/02

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、酢水に放ってザルに上げ、水気をきる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. レンコンのバルサミコ酢ソテーの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを炒める。焼き色がついたら、＜調味料＞を加えてサッとからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。
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