- E・レシピ >
- 献立 >
- 「秋鮭のあんかけ」の献立 >
- 切干し大根のみそ汁のレシピ・作り方
切干し大根のみそ汁
1回
おいしい
下準備
-
切干し大根は水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、切干し大根に合わせて、せん切りにする。
-
サラダ水菜は水洗いし、根元を少し切り落として3cmの長さに切る。
-
油揚げは熱湯を掛け、油臭さを抜き、細切りにする。
作り方
-
1
鍋にだし汁、切干し大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を弱めて4～5分煮、ニンジン、油揚げを加える。
-
2
再び煮立てば、みそを溶き入れ、最後にサラダ水菜を加えて、しんなりすれば火を止め、器に注ぎ分ける。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・切干し大根の種類によっては、柔らかくもどすのに時間がかかる場合がありますので、表示に従って柔らかくもどしてください。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「切干し大根のみそ汁」の関連レシピ
切干し大根の酢の物
切干し大根サラダ
切干し大根の煮物
切干し大根の納豆和え
切干し大根の塩昆布和え
ハリハリ和え
切干し大根のみそ汁
切干し大根と煮干しの煮物
切干し大根のハリハリ
切干し大根の煮物
ピックアップ
最新の おいしい！
-
鶏ささ身のマヨ焼き がおいしい！
hamaguri子さん 21:03
-
豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 21:01
-
鶏肉の山椒焼き がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
夏野菜の揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鮭のオランダ揚げ がおいしい！
ゲストさん 20:29
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 20:27
-
ブリの麺つゆバターソテー がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
卵たっぷりポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:53
-
冷やしワンタン がおいしい！
ゲストさん 19:50
-
サツマイモのプリンケーキ がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
豆腐とオクラのだししょうゆ和え がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
クッパ風春雨スタミナスープ がおいしい！
ぱぱんさん 19:37
ウーマンエキサイト特集
