子供と楽しく作れました!白玉粉の粒がなかなか潰れなくて、生地を30分くらい寝かせてから捏ねるとやりやすかったです。時間が経つと固くなってしまうのでレンジでチンするとモチモチが復活しました。
人気 30+ おいしい!
卵と白玉粉で作る黒ゴマのポンデケージョ
ポンデケージョはブラジル生まれのもちもちチーズパン。卵と白玉粉を使って簡単に作れちゃいます。
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下準備
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オーブンは160℃に予熱する。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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