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モロッコインゲンのカレーマヨ和え

とってもスパイシー。マヨネーズでコクをプラス。

材料  （ 4 人分 ）

<カレーマヨ>

  

カレー粉

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ1.5
  

マヨネーズ

大さじ1～2
  

ウスターソース

小さじ1.5
  

クミンシード

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2008/08/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モロッコインゲンのカレーマヨ和えの下準備1

    モロッコインゲンは軸側を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。分量外の塩を入れた熱湯に入れ、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • ＜カレーマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モロッコインゲンのカレーマヨ和えの作り方3
    1

    ＜カレーマヨ＞にモロッコインゲンを入れて和え、器に盛る。

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