愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚肉とゴボウのバルサミコ煮

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)4枚

ゴボウ

(水煮)20g
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

少々

<調味料>

  

バルサミコ酢

大さじ1
  

赤ワイン

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ケチャップ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2014/12/28
更新日：
2014/12/03

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウと小麦粉を振り、ゴボウを巻く。表面に小麦粉を薄くまぶす。

  2. 豚肉とゴボウのバルサミコ煮の作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱して、(1)に焼き色をつける。＜調味料＞の材料を全て加えて、蓋をして5分ほど加熱する。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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