ユズの葛湯
6回
おいしい
下準備
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＜溶き葛＞を混ぜ合わせておく。
作り方
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1小鍋にオレンジジュース、水、砂糖、ハチミツを入れて中火にかけ、混ぜながら砂糖を煮溶かす。
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2砂糖が溶けたら、ユズ絞り汁、おろしユズ皮を加えて温め、＜溶き葛＞を加え、木ベラでしっかり混ぜる。白濁がなくなってとろみが出てきたら火を止め、器に注ぎ入れ、ぶぶあられを散らす。
熱いのでスプーンですくいながら食べて下さいね！
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