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生クラゲのからし酢
4回
おいしい
下準備
-
生クラゲは、ザルに上げて水気を切り、長い場合は食べやすい長さに切る。
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キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにし、塩少々でもみ、しんなりすれば水洗いし、水気を絞る。
-
＜合わせ酢＞を混ぜあわせる。
作り方
-
1
全ての材料を和え、器に盛る。
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