nosh
太鼓判 10+ おいしい！

調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼き
28回 おいしい

フルーツ缶のシロップ。捨ててしまうのは勿体ない！下味冷凍で漬け込んで焼くだけで柔らかい手羽元の照り焼きに。

その他
調理時間
＋焼く時間
レシピ制作: 
岡本 由香梨
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

パイナップル

(輪切り:缶)2枚

缶詰のシロップ

(パイナップル)大さじ1

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

小さじ1～2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/10/20
更新日：
2016/10/20

下準備

  • 調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きの下準備1

    玉ネギは5mm幅の薄切りにする。パイナップルは半分に切る。密封できる袋に全ての材料を入れ、揉み込む。

  • 調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きの下準備2

    30分以上漬け込み後、冷凍庫に入れる。

    冷凍保存期間は約1か月です。

作り方

  1. 調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方3
    1

    調理する1日前に保存袋ごと冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍する。

  2. 調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏手羽元を転がしながら焼く。蓋をして7～8分蒸し焼きにし、焼けたら一度皿に取り出す。

    焼く前に鶏手羽元の骨の際に切り込みを入れると火通りがいいですよ。

  3. 調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方5
    3

    続けて玉ネギと調味液を入れ、玉ネギに火が通るまで炒め煮にする。パイナップルの表面を軽く焼く。(2)の鶏手羽元を戻し、タレを絡めて、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・メーカーによって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。白桃缶でもできます。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数193

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼き」の関連レシピ

「鶏手羽元」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ