愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

チンゲンサイのお浸し

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

ザーサイ

(ビン詰め)30g

<浸し汁>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/12/22
更新日：
2013/08/05

下準備

  • チンゲンサイのお浸しの下準備1

    チンゲンサイは水洗いして縦4～6つに切り、長さを2～3等分に切る。

  • ザーサイはそのままみじん切りにし、＜浸し汁＞と混ぜ合わせる。

作り方

  1. チンゲンサイのお浸しの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯にゆでる塩少を入れ、チンゲンサイをサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を切って、＜浸し汁＞になじませる。

  2. チンゲンサイのお浸しの作り方4
    2

    器に盛り、＜浸し汁＞を掛ける。

Xで教える

「チンゲンサイのお浸し」の関連レシピ

「チンゲンサイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ