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イワシ缶のみそ汁
4回
おいしい
下準備
-
イワシ缶は缶を開けておく。
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大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
-
キャベツは水洗いし、ザク切りにする。
白菜でも美味しいですよ！他の野菜を加えてもいいですね！
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サヤインゲンは水洗いし軸側を少し切り落とし、2cmの長さの斜切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて中火にかける。
-
2
煮立てば火を少し弱め、大根が少し透き通ってくれば、キャベツ、サヤインゲン、イワシ缶のつけ汁ごと加える。
-
3
ひと煮立ちすれば、みそを溶き入れ、ネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。お好みで豆板醤を入れて下さい。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・白菜でも美味しいですよ！他の野菜を加えてもいいですね！ |
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