お花ののり巻き

作り方

1. 1

   卵焼き器にサラダ油を薄くぬり、溶き卵の半分を入れて弱火でじっくり両面を焼く。残りの溶き卵も同様に焼く(合計2枚作る)。ホウレン草は根元を切り落とし、電子レンジで1～2分加熱し、冷水に取ってしっかり水気を絞る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   (1)の薄焼き卵にサケフレーク小さじ2をまんべんなくのせて巻き、もう一枚の薄焼き卵の上にもサケフレークをまんべんなくのせ、先ほど巻いておいた卵焼きを上に置いて一緒に巻く。

3. 
   3

   巻きすの上にラップをしいて焼きのりを置き、その上に手前と奥を約1cmあけてご飯をのせる。その上に3等分にしておいたホウレン草を、間をあけて置く。真ん中に(2)をのせ、手前から巻く。巻きすで形を整え、食べやすい大きさに切る。