醤油とゴマ油だけで漬けてあるのに、臭みもなくまろやかな漬けになっていました。ゴマ油のおかげなのか、ネットリ感が出て安いカツオも少し高級感が出た感じがしました!
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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初めてカツオを漬けにしました。カツオでもとってもおいしい~!醤油だけじゃなく、ごま油が良い風味でした(^^)丼にして、海苔を散らして食べました☆
イイネ!1
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