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モヤシの炒め物

材料  （ 4 人分 ）

モヤシ

大1袋

細ネギ

1/2束

イカの塩辛

大さじ2

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2006/05/30
更新日：
2013/07/22

下準備

  • モヤシはたっぷりの冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気を切る。

  • モヤシの炒め物の下準備2

    細ネギは根元を切り落とし、水洗いして3～4cmの長さに切る。

作り方

  1. モヤシの炒め物の作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、モヤシ、細ネギを炒める。イカの塩辛を加えて炒め合わせ、コショウ少々を振って器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • モヤシの炒め物

      細ネギがなかったのでニラで代用してみました^_^ごま油、塩辛の旨味がもやしに行き渡りシャキシャキ歯ごたえも良く一袋ペロリでした。塩辛はなかなか一袋食べきらないのでこの料理で使い切りたいと思います^_^

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