そらまめは冷凍のものを使うとより簡単ですね☆
イイネ！
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作り方
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1ソラ豆はサヤから取り出す。＜豆腐クリーム＞の豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりする。
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2たっぷりの熱湯に分量外の塩を加え、ソラ豆を1～2分ゆでて取り出し、薄皮をむく。すり鉢に＜豆腐クリーム＞の豆腐以外の材料をよくすり混ぜ、水きりした豆腐を加え、さらによく混ぜ合わせる。
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3(2)にゆでたソラ豆を加えて混ぜ、器に盛ってかつお節のせる。
みんなのおいしい！コメント
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そら豆が家になかったので枝豆で代用しましたが、おいしくできました。もう一品に良いですね！
イイネ！1
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