nosh
太鼓判 10+ おいしい！

練乳パンナコッタ
13回 おいしい

練乳を加えてコクをUP。最後にお好みのフルーツをかけたら見た目にも鮮やかなデザートの完成です。

かんたん
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
310 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

牛乳

100ml

練乳

大さじ2
  

水

大さじ2

キウイ

1/2個

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パンナコッタ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/05/20
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. 練乳パンナコッタの作り方1
    1

    粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。キウイは皮をむき、5mm角に切る。

  2. 練乳パンナコッタの作り方2
    2

    鍋に生クリーム、牛乳、練乳を入れて火にかける。沸騰させないように注意しながら、練乳が溶けたら火を止める。

  3. 練乳パンナコッタの作り方3
    3

    ふやかしたゼラチン、バニラエッセンスを加えて余熱で溶かす。

  4. 練乳パンナコッタの作り方4
    4

    ボウルに氷水をあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、キウイをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・フルーツは缶詰のものを使ってもおいしく作れます。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数394

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

recipe/tomoko masuda｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「練乳パンナコッタ」の関連レシピ

「生クリーム」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ