愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモのアンチョビ炒め

材料  ( 1 人分

オリーブ油

小さじ2

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2014/02/02
更新日:
2016/02/03

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて細切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモをしっかり炒める。

  2. 2

    ジャガイモに火がとおってきたらアンチョビを加えて炒める。仕上げに粗びき黒コショウ、ドライパセリをふる。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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