ふわとろチョコボール〜トリュフ風〜

作り方

1. 
   1

   大きめの耐熱ボウルに☆を入れ、ホイッパーで混ぜる

2. 2

   ラップを緩くかけ、電子レンジで500w5分加熱する。

   スポンジの3/4ほどを使うのがおすすめです。

3. 
   3

   大きめの皿にスポンジを出し、粗熱を取る。

4. 
   4

   スポンジが冷めてきたら、ざっくりと割っておく。

5. 5

   板チョコレートを手で割っておく。

6. 
   6

   使ったボールに生クリームを入れラップをし、電子レンジで500w2分40秒加熱する。

   沸騰してきたらすぐに電子レンジを停止しましょう。

7. 
   7

   板チョコレートを⑥に入れ、フォークで混ぜる。

8. 
   8

   スポンジを更に細かくし、⑦のボウルに入れる。

9. 
   9

   ⑧をフォークで潰しながら混ぜる。

10. 
    10

    ⑨を手で丸め、ココアパウダーや粉糖やココナッツファインをまぶす。