愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのチーズ和え

お好みのパンにはさんでもおいしくいただけますよ。

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

大さじ1

レモン汁

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/09/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのチーズ和えの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を薄く削ぎ落とし、ひとくち大に切る。水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. カボチャのチーズ和えの作り方2
    1

    クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、電子レンジに20秒かけて柔らかくする。スプーンなどで練り、なめらかになったら牛乳、レモン汁、コショウを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. カボチャのチーズ和えの作り方3
    2

    (1)にカボチャを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。あればイタリアンパセリを添える。

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