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リンゴとカマンベールチーズのサラダ

リンゴとカマンベールチーズがよく合う風味豊かなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/2個

スプラウト

1パック

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1/4
  

塩

小さじ1/3
  

酢

大さじ1
  

黒コショウ

少々
  

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/07/18
更新日：
2017/07/13

作り方

  1. リンゴとカマンベールチーズのサラダの作り方1
    1

    フライパンでクルミをサッと炒り、粗く割る。

  2. リンゴとカマンベールチーズのサラダの作り方2
    2

    リンゴは芯を取り、皮つきのまま幅1cmのくし切りにする。カマンベールチーズはひとくち大に切り、グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。スプラウトは根元を切る。

  3. リンゴとカマンベールチーズのサラダの作り方3
    3

    サラダ油以外の＜ドレッシング＞の材料を泡立て器でよくすり混ぜる。サラダ油を少しずつ加えながら乳白色になるまで混ぜ合わせる。

  4. リンゴとカマンベールチーズのサラダの作り方4
    4

    器に(2)を盛って(3)をかけ、クルミを散らす。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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