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フライドオニオン入りポテトサラダ

マッシュしたジャガイモにフライドオニオンを混ぜて、味に深みをプラス。

献立
調理時間
カロリー
204 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

塩コショウ

少々

マヨネーズ

大さじ1.5～2

フライドオニオン

(市販品)大さじ2

ドライパセリ

小さじ1/2

サラダ菜

2～4枚

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ポテトサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/10/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • フライドオニオン入りポテトサラダの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、4つに切る。

作り方

  1. フライドオニオン入りポテトサラダの作り方2
    1

    鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

  2. フライドオニオン入りポテトサラダの作り方3
    2

    ジャガイモをマッシャーでつぶし、＜調味料＞の材料を加えて混ぜる。粗熱が取れたらマヨネーズ、フライドオニオン、ドライパセリを加えて混ぜ合わせ、サラダ菜をしいた器に盛る。

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