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焼きカボチャのネギソースがけ

ホクホク甘いカボチャにネギたっぷりのソースがよく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
154 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

  

サラダ油

適量

<ネギソース>

  

白ネギ

(みじん切り)2/3本分
  

ショウガ

(みじん切り)小さじ1/2
  

コチュジャン

小さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ4
  

ゴマ油

小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは皮付きのまま薄切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひいて両面に焼き色がつくまで焼き、皿に並べる。

  2. 2

    <ネギソース>の材料を混ぜ、カボチャが熱いうちに上からかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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